Friday, April 20, 2012

Udang Balut Mie


Favorit Mama, Calya dan Papa, selain bikinnya gampang, rasanya jg yummy... enak buat cemilan juga ^^
sayang yang di foto hasilnya aga dramatis alias gosong hehe...

Ingredients:
1/2 kg Udang besar
3 lembar mi telor
3 siung bawang putih
merica, garam dan royco secukupnya
saos sambal botolan


Directions:
1. udang di cuci dan dibersihkan, buang kulit dan kepalanya, sisakan bagian ekor.
2. rebus mi telor setengah matang, jangan sampe putus2 hehe...
3. haluskan bawang putih, garam dan merica. campurkan dengan udang. biarkan meresap.
4. mi telor yang sudah di rebus diberi royco secukupnya.
5. balut udang dengan mie.
6. simpan di kulkas sampai mie terasa aga keras.
7. goreng di minyak panas sampai kecoklatan.
8. hidangkan dengan saos sambal.  


No comments:

Post a Comment